Queijadinha cremosa y muchas preparaciones de esta sensacional magdalena portuguesa
Creada por los portugueses y adoptada por los brasileños, la queijadinha es un pequeño pastel hecho originalmente con queso, huevos, harina y azúcar. Los brasileños también añadieron coco para dejar su huella.
El dulce es muy popular en nuestro país y, por ello, tiene un alto índice de ventas. Este factor combinado con la facilidad de preparar la receta lo convierte en una gran fuente de ingresos.
Ya sea para el desayuno o el descanso de la tarde, es una excelente opción, por eso te traemos muchas opciones de recetas de queijadinha simples y fáciles para que te aventures en la cocina y garantices la parte dulce de tu día.
Poco después, aprende también otras versiones para variar el menú.
Ingredientes
- 1 pan francés duro
- ½ taza de té de leche
- ½ cucharada de mantequilla
- ½ taza de té de azúcar
- ½ taza de coco fresco rallado
- 4 cucharaditas de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- ½ cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
- Con el horno precalentado a 180°, corta el pan en trozos gruesos;
- Luego póngalo en la licuadora y agregue la leche;
- Golpea bien y apaga;
- Luego agrega el resto de los ingredientes y vuelve a batir hasta formar una crema homogénea;
- Coloque los revestimientos de papel en forma de magdalenas;
- Luego, pon 2 cucharadas de la masa en la licuadora en cada vaso de papel;
- Hornea por 30 minutos o hasta que estén doradas;
- Pasado ese tiempo, haz la prueba del palillo. Cuando el palillo salga limpio, sacar del horno, esperar a que se enfríe y servir.