En la preparación del Puré de Patata cremoso necesitaremos nata y queso para darle la cremosidad necesaria. Este será un acompañamiento rápido y fácil para que lo hagas en casa, échale un vistazo:
Ingredientes para puré de papas cremoso
- 1 kg de papas
- Una caja de crema agria
- 1 taza de leche (té)
- 5 cucharadas de queso parmesano rallado
- cebollín perejil al gusto
- una cebolla pequeña
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de margarina
Método de preparación de puré de papas cremoso
1. En primer lugar cocemos las patatas sin pelar, escurrimos el agua y dejamos enfriar, pelamos y pasamos por el pasapuré, reservamos.
2. Luego, en una sartén agregar 2 cucharadas (soperas) llenas de margarina, media cebolla picada y un ajo machacado.
3. A continuación, dejar dorar bien los ajos y añadir la patata exprimida y seguir removiendo a fuego lento para que no se queme.
4. Por último, cuando la patata esté bien mezclada junto con la margarina, el ajo y la cebolla, añadimos la nata y removemos bien para incorporar.
5. Agregue una pizca de pimienta negra y continúe revolviendo el puré.
6. Agregue 1 taza (té) de leche y revuelva hasta que quede suave.
7. Ponga 5 cucharadas (sopa) de queso parmesano rallado y revuelva bien.
8. Para terminar, rectifica de sal al gusto y espolvorea con el cebollino.
