Más económico que otros tipos de carne, el Rocambole de Frango 2 Queijos es una gran opción para añadir a la carta del día a día. Porque además de ahorrar dinero, aún tienes la oportunidad de preparar recetas versátiles y sabrosas con este manjar. Un delicioso Rocambole de Pollo 2 Quesos.
Este plato tan especial va bien en cualquier ocasión, especialmente en el almuerzo . ¿Qué tal cambiar la carta con este plato diferente y apetecible que gustará a todos? Es fácil de hacer y combina dos ingredientes infalibles: pollo y queso. Vea a continuación el método de preparación e intente preparar esta delicia para el almuerzo de hoy. ¡No te puedes equivocar con este roscón de pollo con 2 quesos! Echa un vistazo a la receta de Rocambole de pollo con 2 quesos:
Tiempo: 1h30
Rendimiento: 6 raciones
Dificultad: fácil
Ingredientes para Pollo Rocambole con 2 quesos
Para rollo
- 1,5 kg de pechuga de pollo molida
- 2 rebanadas de pan sin corteza desmenuzado
- 1/2 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- Sal y pimienta negra al gusto
- 200g de tocino en tiras
Relleno
- 200 g de ricota desmenuzada
- 1 taza de queso crema (crema)
- Sal, pimienta y orégano al gusto
Método de preparación Rocambole de pollo con 2 quesos
1. Licúa el pan en una licuadora hasta triturar, agrega la cebolla, el ajo, el huevo, sal y pimienta y licúa hasta que quede suave.
2. En un recipiente mezcle la ricota, el requesón y sazone con sal, pimienta y orégano y reserve.
3. En un tazón, mezcle el pollo con el condimento reservado y amase hasta que se mezclen. Abra un rectángulo grande con film plástico y estire las tiras de tocino una al lado de la otra.
4. Extienda la masa de pollo con una espátula del mismo grosor y encima del relleno de ricota.
5. Enróllate como rocambole con la ayuda del film. Las rebanadas de tocino deben estar en el exterior.
6. Coloque en una bandeja para hornear. Llevar a horno medio, precalentado, por 45 minutos o hasta que esté dorado.
7. Dejar reposar 10 minutos, rebanar y servir. si lo desea, sirva con ensalada verde y tomates.
