El pollo es una de las carnes más consumidas en el país. La variedad en la que se puede preparar y la facilidad de adaptación a la comida pueden ser factores que contribuyan a este gusto popular por la comida. Ya sea desmenuzada, entera o en trozos, se puede preparar frita, asada, hervida, rebozada o en salsa, creando un abanico de posibilidades para aquellos que no quieren caer en la repetición de menús semana tras semana.
A continuación, descubre varias recetas con pollo desmenuzado, sencillas y fáciles para que las prepares y diversifiques tu menú todos los días. Son formas que te harán ahorrar tiempo en la preparación de las comidas, sin perder el increíble sabor y la capacidad de sorprender a tu familia, amigos y allegados. Consulta el paso a paso de la primera receta que hemos separado para ti para facilitarte el día a día. Después de eso, te dejamos varias opciones más para que las descubras y disfrutes.
Ingredientes
- Agua;
- 1 cucharadita de sal;
- Pimienta negro;
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel;
- 1 pastilla de caldo de pollo
Modo de preparo
- Coloca el pollo dentro de la olla a presión y vierte suficiente agua para cubrirlo;
- Luego agrega la tableta de sal, pimienta del reino y caldo de pollo;
- Remueve un poco y tapa la sartén. Luego enciende el fuego alto y deja que se cocine por unos 20 minutos;
- Apaga el fuego y quita la presión de la sartén con una cuchara con mucho cuidado;
- Abre la olla y retira el agua de la cocción, si la quieres guardar para hacer un caldo de pollo;
- Cubra la sartén nuevamente y sacúdala sin miedo.
Esta es la técnica más fácil para aquellos que sufren tratando de triturar, sin embargo, tenga cuidado al sacudir la sartén caliente.
Al usar la olla a presión para preparar el pollo desmenuzado, ahorrarás tiempo para el paso más difícil cuando el objetivo es tener una carne delgada. Ideal para quien quiere agilidad y reducir el tiempo de preparación.
Consejo
Un consejo es usar esta carne para hacer strogonoff, fricassê, caldo, paté o incluso condimentarla con pasta de tomate para mejorar la apariencia. *consejo