¿Buscas innovar en la cocina sin demasiadas dificultades? Estás en el lugar indicado, un plato de pollo a cuadros es una gran opción para impresionar sin demasiados problemas. En esta publicación, aprenderá cómo hacer una receta de pollo de ajedrez simple y fácil. Además, para mostrarte lo versátil que es un plato, reunimos una súper selección de recetas con aún más opciones.
Todas las opciones disponibles son fáciles y rápidas de hacer, por lo que puedes cocinar con tranquilidad gastando poco. ¿Aprendamos? Echa un vistazo a esta sencilla receta a continuación y luego a varias otras preparaciones.
Ingredientes
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 cucharadita(s) de jengibre en polvo
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 taza de agua caliente (té)
- 1 cebolla en cubos
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite vegetal
- 1 pimiento amarillo cortado en cubitos
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de maní tostado sin piel (opcional)
- 1 pimiento verde picado
- 1 y 1/2 cucharada de maicena
- 1 kg de pollo troceado
- 100ml de shoyu
Modo de preparo
- Coloque su pollo en un tazón y luego sazone con sal, pimienta y vinagre y revuelva bien.
- Ir a la estufa y en la sartén honda agregar el aceite y cuando esté muy caliente agregar el pollo y dejar sofreír hasta dorar.
- Luego agregue la cebolla y los pimientos rojo, verde y amarillo cortados en cubos.
- Añadir también el ajo y el jengibre, mezclar mucho.
- En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soya con la maicena, mezcle bien y luego vierta sobre el pollo.
- También agregue un poco de agua caliente y deje que los sabores se desarrollen durante unos 5 minutos.
- Ahora, solo agrega la mezcla de maní y termina con cebollín. Sirva de inmediato.
