Introducción a la Pollo a la Portuguesa
El Pollo a la Portuguesa es una receta clásica de la cocina ibérica que ha encontrado su lugar en muchas cocinas alrededor del mundo.
Este platillo se caracteriza por su rica combinación de sabores, donde el pollo se cocina lentamente con una variedad de verduras y especias que le otorgan un sabor inigualable.
Es una receta perfecta para una comida familiar o una cena especial, y su preparación, aunque detallada, es bastante sencilla y accesible para todos.