De solo pensar en esta Torta Prestigio Económico, ya nos imaginamos un sabor a chocolate con coco, la torta con una textura esponjosa y una masa húmeda.
Esta receta de Recetas Sin Secretos lo tiene todo y además es económica y muy fácil de hacer para todos.
¡Aprovecha para servirlo como postre de almuerzo el fin de semana con toda la familia junta en tu casa!
Ingredientes para la Torta Prestigio Económico
Pasta
- tres huevos
- Dos tazas de harina de trigo
- Dos tazas de azúcar
- Una taza de leche (té)
- Tres cucharadas de cacao en polvo
- Dos cucharaditas de polvo de hornear
- Media taza de aceite de maíz
Relleno
- Media lata de leche condensada
- 100 g de coco rallado
- Un vaso de leche
Techo
- Media lata de leche condensada
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- 3 cucharadas de margarina
Método de preparación de pastel de prestigio económico
Pasta
1. Primero, en un recipiente, coloca los huevos con el azúcar y bate muy bien hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
2. Luego agregue gradualmente alternando entre la leche y la harina de trigo.
3. Poco después, chocolate y aceite.
4. Por último el bicarbonato de sodio y batir ligeramente para mezclar.
5. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y espolvoreada. Ligero para hornear en horno medio 180 grados y precalentado.
Relleno
1. En una cacerola, coloca la leche con el coco, hierve a fuego medio y revuelve hasta incorporar.
2. Retire del fuego y agregue la leche condensada, mezcle bien.
3. Deja que se desmorone.
4. Luego corta el bizcocho por la mitad y ponle este relleno.
Techo
1. En una cacerola, coloca todos los ingredientes para la cobertura, mezcla bien y lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese un poco.
2. Luego verter sobre el pastel.
3. Luego espera a que se enfríe y llévalo a la heladera, sirve tu Pastel Prestigio Económico frío.
