Esta receta de Blender Fuzzy Towel Cake hace que el pastel sea esponjoso y delicioso. Es muy sencillo de hacer, solo hacer la masa y luego el glaseado y verterlo sobre el bizcocho.
Este pastel lo haces para una fiesta de cumpleaños, solo envuélvelo en papel aluminio y déjalo en el refrigerador, es delicioso porque es un pastel húmedo y esponjoso. Así que ¡vamos a la receta!
Ingredientes para el Pastel de Toalla Esponjosa de Blender
Pasta
- Cuatro huevos
- 150 g de mantequilla
- Media taza de leche
- 2 tazas de azúcar (té)
- 1 vaso de leche de coco (200 ml)
- Una cucharada de levadura en polvo
- 2 tazas de harina de trigo (té)
Techo
- Una taza de leche (té)
- 1 paquete de coco seco rallado (100 gr)
- Una caja de leche condensada
Método de preparación de la torta de la toalla difusa de la licuadora
Pasta
1. Primero rompa los huevos y separe las yemas de las claras.
2. Luego, en un bol, bate la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo con una batidora hasta obtener una crema blanquecina, ligera y esponjosa.
3. Luego, con la batidora aún en marcha, agregar poco a poco la harina de trigo tamizada junto con la levadura, alternando con la leche en polvo y la leche de coco.
4. En otro tazón, bata bien las claras de huevo y mézclelas suavemente con la masa.
5. Finalmente, en un molde para pasteles engrasado y enharinado, vierta la masa
6. Enciende para hornear en horno medio precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente. Reservar.
Techo
1. Coger un recipiente y poner la leche en polvo junto con el coco rallado para hidratar.
2. Agregue la leche condensada y mezcle bien. Reservar.
3. Apenas termines de hornear el bizcocho, retíralo del horno y aún caliente, haz agujeros y cubre con el glaseado reservado.
4. Cortar en trozos y servir.
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