Piensa en un delicioso pay de banana en licuadora que preparas en menos de 15 minutos y horneas. Muy tentador, ¿no?
Vea cómo hacer un pastel de plátano caramelizado sin lujos con la ayuda de nuestra guía detallada paso a paso. No es necesario guardar esta sencilla receta de pastel de plátano para ocasiones especiales, ¡es perfecta para todos los días!
¡Sigue aquí en Recetas Sin Secretos y descubre cómo preparar esta receta fácil y rápida de pay de plátano!
Ingredientes para el Banana Pie en la Licuadora
Pasta
- Una taza de leche (té)
- Media taza de aceite
- 1 taza y media (té) de azúcar
- Tres huevos
- 2 tazas de harina de trigo (té)
- Una cucharada de levadura en polvo
Caramelo
- Una taza (té) de azúcar
- Media taza (té) de agua
- 3 plátanos medianos
Cómo preparar pastel de plátano en la licuadora
Pasta
1. En primer lugar, en una batidora bate los huevos junto con el aceite, la leche y el azúcar.
2. Sin parar de batir, agregue media taza de harina de trigo a la vez y continúe batiendo por otros 2 minutos, hasta que la masa esté suave y homogénea.
3. Por último añade el bicarbonato de sodio y mezcla con una cuchara.
Caramelo
1. En una cacerola poner el azúcar y el agua, llevar a fuego medio. Deje que se derrita hasta obtener un jarabe espeso de color caramelo. Apague y vierta en una forma engrasada con aceite o asado.
Asamblea
1. Luego, corta los plátanos en rodajas o rodajas y colócalos encima del caramelo en el molde. Poco después verter encima la masa de bizcocho hecha en la batidora.
2. Finalmente, hornee en horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Haz la prueba con un palillo o un tenedor para comprobar si la tarta se ha horneado.
3. Cuando el bizcocho esté dorado y consistente, puedes sacar la tarta de plátano del horno. Deja que se enfríe un poco, desmolda y ¡disfruta!
Consejos
Para conseguir una tarta más ligera y esponjosa, tamiza la harina de trigo antes de ponerla a batir en la batidora.
No dejes demasiado tiempo el caramelo en el fuego para que la tarta de plátano fácil no se ponga amarga.
Utilice una forma redonda de aproximadamente 22 cm de diámetro.
