Pastel de maíz en lata en la licuadora Hazlo para un refrigerio por la tarde

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Chicos, paren todo y hagan este Pastel de Maíz Enlatado en la Licuadora, es simplemente maravilloso y muy húmedo. 

Receta vapt vupt para la merienda, cena o desayuno.

Ingredientes para Pastel de Maíz Enlatado en la Licuadora

  • 1 lata de maíz (sin el líquido)
  • 1 lata de leche (maíz)
  • 1 lata (de maíz) de azúcar
  • 1 lata (de maíz) de hojuelas de maíz
  • 1/2 lata de aceite de soja
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Margarina y harina de trigo para engrasar

Cómo preparar torta de maíz enlatada en la licuadora

1. Escurra el maíz y use la lata para medir.

2. Engrase y enharine un molde para pasteles con una cuchara.

3. Precalentar el horno.

4. Coloca en la licuadora los elotes (ya escurridos), la leche, el azúcar, las hojuelas de maíz, el aceite, los huevos y bate bien hasta que el elote esté finamente molido.

5. Si quieres, puedes añadir dos cucharadas de coco rallado.

6. Agregue el polvo de hornear y pulse la licuadora 3 veces.

7. Vierta esa masa en el molde y coloque en un horno medio.

8. Hornee por aproximadamente 40 minutos.

9. Haz la prueba del palillo y observa un tono dorado medio, para saber que el bizcocho está listo.