En los últimos años, la confitería ha innovado trayendo diferentes recetas para conquistar al público. Entre las novedades está esta receta de pastel de leche Ninho . ¡Cuál fue nuestro favorito de todos los que vimos! Para obtener ingresos extra, hacer de este trabajo tu propio negocio o simplemente darte un capricho cuando se te antoje un dulce, nada mejor que una sencilla y sabrosa receta como esta.
Y aún hay más: después de esta deliciosa receta, hicimos una lista con diferentes versiones. ¡Así podrás preparar dulces variados para tu familia, amigos o para vender!
Ingredientes
- 200 g de leche en polvo (preferiblemente Ninho);
- 120 g de azúcar glas o azúcar glas;
- 320g de leche condensada aproximadamente;
- Unos 200g de Nutella (u otra crema de avellanas de tu elección).
Modo de preparo
- En un bol grande, tamiza el azúcar glas y la leche en polvo y mézclalos muy bien;
- Agrega la leche condensada poco a poco, se volverá homogénea y dejará de pegarse a tus manos – la cantidad dependerá de la humedad del ambiente y de tu leche en polvo, así que agrégala poco a poco;
- Sobre una encimera, espolvorear el azúcar glas y pasar la masa por encima, amasándola bien para que quede más bonita y fácil de trabajar, evitando que se agriete al preparar los pasteizinhos;
- Ábralo para que no quede ni demasiado grueso ni demasiado delgado;
- Corte círculos del tamaño deseado de su masa; para esto, puede usar un cortador redondo o aquellos adecuados para masa;
- Poner la Nutella justo en el centro para evitar que se derrame al cerrar;
- Ciérralo ligeramente con los dedos y luego con una cremallera o incluso con un tenedor;
- ¡Sírvelos y prepárate para los cumplidos!
