Pastel de Carne con Papa: Un Clásico Inolvidable

Ingredientes del Pastel de Carne con Papa

Para preparar este delicioso pastel, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la capa de carne:

• 500 g de carne molida de res o cerdo
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• ½ taza de chícharos (guisantes)
• 1 cucharada de pasta de tomate
• ½ taza de caldo de carne o agua
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la capa de puré de papa:

• 4 papas grandes peladas y cortadas en trozos
• ½ taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de queso rallado (opcional, para gratinar)