Introducción
El Pastel cremoso de chocolate con Prestigio es una de esas recetas que conquistan corazones y paladares por igual. Este postre, inspirado en el famoso dulce de chocolate y coco, combina lo mejor de ambos mundos: la suavidad de un pastel cremoso y la textura única del Prestigio.
Si estás buscando un postre que no solo sea delicioso, sino que también tenga una presentación espectacular, esta receta es para ti.
A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar este manjar que será el centro de atención en cualquier mesa.
Ingredientes de la Pastel cremoso de chocolate con Prestigio
Los ingredientes que necesitas para preparar este Pastel cremoso de chocolate con Prestigio son bastante sencillos y fáciles de conseguir. Cada uno de ellos juega un papel importante en la textura y el sabor final del pastel.
Para el pastel:
- 1 1/2 tazas de harina de trigo: Es la base de nuestro pastel, proporcionando estructura y cuerpo.
- 1 taza de azúcar: Añade el dulzor necesario para equilibrar el amargor del chocolate.
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar: El ingrediente principal que aporta ese sabor profundo y rico a chocolate.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio: Ayuda a que el pastel suba y quede esponjoso.
- 1/2 cucharadita de sal: Realza todos los sabores.
- 1 taza de leche: Añade humedad al pastel, ayudando a que quede suave y cremoso.
- 1/2 taza de aceite vegetal: Contribuye a la textura tierna y húmeda del pastel.
- 2 huevos: Dan estructura y ligereza a la masa.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla: Acentúa los sabores y añade un toque de calidez.
- 1 taza de agua hirviendo: Intensifica el sabor del cacao y ayuda a mezclar los ingredientes de manera uniforme.
Para el glaseado de chocolate:
- 200 gramos de chocolate negro: El corazón del glaseado, aportando un sabor intenso y profundo.
- 1/2 taza de crema de leche: Aporta cremosidad y suavidad al glaseado.
- 2 cucharadas de mantequilla: Da brillo y una textura sedosa al glaseado.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla: Complementa el sabor del chocolate con su toque dulce.
Para la cobertura con Prestigio:
- 4 barras de Prestigio: Troceadas, para espolvorear sobre el pastel y añadir una capa crujiente y sabrosa.
- 1/4 taza de coco rallado: Para darle ese toque especial de coco que caracteriza al Prestigio.
