El Pastel con Leche de Coco Fofinho es una buena opción para quien gusta de las cosas prácticas en la cocina.
Simple y fácil, la receta utiliza ingredientes fáciles de encontrar como coco rallado, harina de trigo, leche, huevos y aceite. ¡Aprende a hacer! Pastel con leche de coco esponjoso.
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo (té)
- 3 tazas de azúcar (té)
- 4 cucharadas de margarina
- 4 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Una taza de leche (té)
- Un vaso de leche de coco
Método de preparación de pastel de leche de coco
1. Batir la mantequilla con el azúcar con una batidora, luego agregar las yemas una a una y batir bien las yemas.
2. Luego mezcla la harina con el polvo para hornear por separado en otro recipiente, mezcla la leche de coco con la leche, ahora agrega estas dos mezclas alternativamente y bate bien.
3. Bate las claras de huevo y mézclalas suavemente con la masa.
4. Llevar a horno precalentado en forma engrasada e infartada por unos 30 minutos.
