Las tortitas de patata son una de las recetas más deliciosas y prácticas que probarás. Es genial para literalmente cada ocasión, desde el desayuno para empezar el día, hasta la cena o el almuerzo.
Prepárese en los momentos en que se sienta más cómodo. Ah, y antes de ir al paso a paso de esta delicia, ¿qué tal si aprendes a preparar otras recetas de tortitas que te harán la boca agua?
¿Cómo hacer tortitas con patatas?
INGREDIENTES
- 4 papas crudas grandes, peladas y finamente ralladas
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de pimentón picante
- aceite para freír
MODO DE PREPARO
- Poner las patatas ralladas en una cazuela con agua y sal, y dejar hervir durante 5 minutos.
- Coloque las papas hervidas en un colador.
- Aprieta bien para sacar toda el agua de la patata.
- Transfiera a un tazón y sazone con sal, pimentón y pimienta negra.
- En una sartén antiadherente pequeña, caliente el aceite.
- Extienda la mitad de la papa rallada en la sartén en una capa.
- Cubre la sartén.
- Espere freír un lado a fuego lento.
- Dar la vuelta con ayuda de un plato.
- Golpea la forma con una cuchara.
- Freír el otro lado.
- Retire del fuego.
- Transferir a un plato.
- Sírvelo caliente.
