¿Eres de los que adora el pan casero, pero que se muere de pereza solo de pensar en todo ese proceso de amasado y fermentación? Si es así, esta receta de pan batido tiene todo para complacerte porque es sencilla, sabrosa y ¡súper práctica!
Para empezar, vamos a aprender paso a paso una delicia, de una forma nada complicada y con un resultado que seguro te enamorará. Poco después, nos sumergiremos en otras opciones para que varíes aún más tus opciones.
Ingredientes
- 01 cuchara (de café) de sal
- 1 1/2 taza de leche
- 3 1/2 taza de harina de trigo
- 03 cucharadas de azúcar
- 03 cucharadas de aceite
- 02 huevos
- 01 cucharada de levadura biológica seca
Modo de preparo
- En la batidora añade la leche, los huevos, el aceite y el azúcar, bate todo a velocidad máxima hasta conseguir un líquido muy homogéneo. Reservar.
- En un recipiente agrega el bicarbonato y la mezcla de leche, mezcla todo con ayuda de un fuê.
- Luego, agrega la sal y aproximadamente una taza de harina de trigo, mezcla bien hasta que se incorpore la harina de trigo, luego agrega la harina de trigo poco a poco, siempre revolviendo hasta que se incorpore.
- Luego vierta la masa en un molde para pan engrasado y enharinado, reserve en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Pasado el tiempo, pasa una yema de huevo mezclada con leche helada por encima de la masa, y luego lleva al horno a 180° por unos 40 minutos o hasta que esté dorada.
- Pasado el tiempo, sacar del horno y servir a continuación.
