Receta saludable de pan casero con linaza y avena. Tu desayuno será aún más delicioso y nutritivo con esta fácil receta de pan integral casero.
El rendimiento es de 20 raciones y el tiempo estimado de preparación es de tan solo 120 minutos. A tu familia y amigos les encantará y solo recibirás elogios de todos.
Ingredientes
- 4 tazas de harina de trigo (té)
- 1 taza de harina de linaza (té)
- 3 cucharadas de harina de avena
- 3/4 tazas de aceite de canola (té)
- 2 cucharadas de endulzante en polvo para horno y estufa
- 1/2 cucharada de sal
- 3 tazas de agua tibia (té)
- 1 paquete de levadura de pan seca (10 g)
Modo de preparo
Mezclar todos los ingredientes secos en un bol, incluida la levadura.
La harina de linaza y avena la haces moliéndola en una licuadora.
Agrega el aceite.
Agrega el agua poco a poco, recordando que no debe estar caliente, debes poder meter la mano.
A la hora de añadir el agua, mezclar todo con una cuchara de madera o similar.
La masa te quedará un poco pesada, si lo deseas, amasala con las manos, o continúa agregando agua tibia y batiendo.
El resultado debe ser una masa pegajosa, blanda pero no parecida a un pastel, sino a un pan.
Divida esta masa en dos partes y colóquela en dos moldes para pan (estándar de diez por 20 cm). Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Llevar a horno medio por 50 minutos.
