La pasta es una deliciosa fuente de carbohidratos que agrada a todos y cuando se combina con una salsa pura, en pocos minutos tienes el plato fuerte de cualquier comida. Así que, si quieres innovar en la elaboración de tus recetas con esta masa en el día a día, ven y descubre esta receta de pasta nido al horno.
Mira ahora el paso a paso de esta y otras recetas que te dejarán la boca agua.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos macarrones
- 500 g de carne picada
- 50g de jamón
- 2 cebollas picadas
- 300ml de agua
- 50 g de queso mozzarella
- 2 cucharadas de pimentón
- Sal y especias (orégano y pimienta negra) al gusto
- 3 paquetes de salsa de tomate preparada
- 4 dientes de ajo
Modo de preparo
- Comienza a preparar la pasta preparando el relleno, agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, agrega 2 dientes de ajo y 2 cebollas picadas, saltea un poco, luego agrega la carne molida y saltea a fuego medio por 10 minutos. ;
- Luego, poner una cucharada de pimentón, las aceitunas picadas, 1 salsa de tomate preparada, sal y 100 ml de agua, mezclar bien y dejar cocinar hasta que la salsa espese un poco;
- Reserva esta mezcla mientras preparas la salsa que bañará tu pasta. Para ello, en otra sartén echa un chorrito de aceite, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de pimentón, 2 paquetes de salsa de tomate, 200 ml de agua y deja cocinar tu salsa hasta que espese un poco;
- En una fuente para horno, agrega un poco de salsa, untándola por todo el fondo y luego coloca cada uno de los nidos de fideos y rellénalos con la carne molida;
- Hecho eso, pon el jamón y el queso encima de los macarrones;
- Luego vierte el resto de la salsa en la sartén, cubre tu sartén con papel aluminio y coloca en el horno por 40 minutos para hornear a fuego medio (200ºC). Después de eso, solo sirve.
Consejos útiles:
- Asegúrese de usar suficiente salsa para llenar al menos la mitad de su sartén y asegúrese de que los fideos estén completamente cocidos;
- La receta se puede hacer de dos formas: con pasta sin gluten, sin lactosa si se quita el queso de la receta;
- Deje el horno precalentado durante 20 minutos antes de hornear su pasta;
- Se puede usar crema de leche para hacer la salsa más cremosa;
- Si lo deseas, puedes precocer la pasta durante 5 minutos.
