Muslo de pollo asado + opciones ideales para el almuerzo del fin de semana

Modo de preparo

1. En un recipiente coloca los muslos, el ajo machacado, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el vinagre, con las manos mezcla todo hasta que la sazón cubra todo el pollo. Reservar.
2. En la olla express mantenida a fuego medio, poner una cucharada de mantequilla y aceite de oliva, esperar a que todo se derrita por completo.
3. Luego agregue el pollo, extendido para que todas las piezas tengan contacto con la sartén.
4. Cuando esté bien dorado, voltea todas las piezas, ahora agrega un poco de agua, cuando se seque por completo agrega un poco más, luego agrega la salsa de tomate.
5. Perfore las papas al final por ambos lados y colóquelas en la sartén, agregue otros 100 ml de agua y cubra.
6. Deja que se cocine de 3 a 6 minutos.
7. Retire de inmediato. ¡Buen provecho!