Definitivamente querrás probar esta delicia refrescante este verano. Prueba a hacer una receta sencilla y fácil de cremoso mousse de mango , disfruta y descubre otras formas dulces y deliciosas de hacer este clásico de uso diario.
El mango es delicioso, y se confirma en varios dulces y postres y en todos queda muy rico, así que en este postre no hay comparación. Aprovecha este clima cálido para aprender a preparar esta refrescante delicia tropical de diversas formas. Sorprenderás hasta a los paladares más exigentes. Y al final, ver varias formas de preparación para variar los sabores.
Ingredientes
- ½ taza de mango
- 1 bote de yogur natural (200g)
- ½ paquete de gelatina sin sabor
- 3 claras de huevo
Modo de preparo
- En una batidora, bate bien el mango y el yogur natural hasta conseguir una crema completamente homogénea.
- Luego diluya la gelatina sin sabor en 3 cucharadas de agua, meta la olla en el microondas por unos 10 segundos y mezcle bien, para que quede cremosa y gelatinosa.
- Añadimos la gelatina a la crema de mango y volvemos a batir durante 2 o 3 minutos y reservamos.
- En una batidora o con un tenedor, mezcle las claras de huevo.
- Cuando alcance el punto máximo, añadimos la crema de mango y mezclamos todo con cuidado con la ayuda de una cuchara.
- Llevar a la heladera por 2 o 3 horas, luego servir el helado.
