Milanesa de bistec + sugerencias súper tradicionales y sabrosas

Originaria de Italia, la milanesa es un bistec sazonado, empanado en huevos y harina de pan y frito. En este post aprenderás a hacer una receta sencilla y fácil de bistec empanizado para sorprender a familiares y amigos. A continuación, descubrirá más variaciones para que nunca más se quede sin ideas para la cena o el almuerzo.

¿Tenías curiosidad o curiosidad? ¡Ven a ver esta increíble receta ahora mismo y, poco después, varias posibilidades sorprendentes!

Ingredientes

  • 1 cucharada de chile jalapeño en polvo
  • 2 filetes (grupa o patito)
  • sal
  • 2 dientes de ajo picado
  • 100 g de pan rallado
  • 100 g de maicena o trigo
  • 2 huevos
  • Aceite suficiente para freír

Modo de preparo

  1. Comience por sazonar su bistec con sal y ajo, mezcle bien para que esté muy suave.
  2. Poco después, derrita los filetes en harina de trigo y déjelos reposar durante unos 5 minutos.
  3. Mientras tanto agrega una pizca de sal y mezcla hasta que quede homogéneo, reserva.
  4. En tu pan rallado, una cucharada de chile jalapeño y una pizca de sal, mezcla bien.
  5. Ahora, basta con sumergir los filetes en los huevos batidos y luego en el pan rallado, de manera que se llene toda la superficie. Reservar.
  6. En una sartén o sartén caliente añadir aceite suficiente para freír sin cubrir todo el bistec, en cuanto esté caliente añadir el bistec dando ligeros golpecitos para quitar el exceso.
  7. Déjalo sofreír hasta que esté dorado, luego dale la vuelta y cuando ambos lados estén del mismo color, retíralo del fuego.
  8. ¡Sirva de inmediato!