Receta para hacer maíz pozolero amarillo con leche condensada

Mucha gente está extrañando las fiestas de junio y para entrar en ese ánimo, hoy aquí en Recetas Sin Secretos les vamos a enseñar a hacer Canjica Amarilla con Leche Condensada!

Nuestra canjica amarilla quedará cremosa y lleva dos ingredientes que le dan mucho sabor a la receta: leche desnatada y leche de coco, además, de hecho, en algunas tradicionales, clavo y canela. ¡Es delicioso!

¡Mira el paso a paso de cómo hacer este delicioso maíz amarillo!

Ingredientes para Maíz Amarillo con Leche Condensada

• 1 taza de maíz amarillo (té)
• Media lata de leche condensada
• Medio vaso de leche de coco
• Media taza de azúcar
• una pizca de sal
• Palitos de canela
• Clavo
• 2 litros de agua

Cómo Preparar Canjica Amarela con Leche Condensada

1. Comience por remojar el maíz en agua tibia durante unas dos horas.

2. A continuación, añádelo a la olla a presión con una pizca de sal, canela, clavo y dos litros de agua. Luego cocine durante exactamente 40 minutos desde el momento en que la sartén emite un pitido.

3. Luego apaga el fuego, espera a que salga la presión de la sartén y verifica si el maíz está tierno. Si está suave, agrega la leche condensada, la leche de coco y el azúcar. Mezcle muy bien y vuelva a poner a fuego lento, sin tapar, durante otros 15 minutos.

4. ¡Luego sirva su maíz amarillo caliente o frío!

5. ¡Te encantará este maíz amarillo cremoso! ¡Buen provecho!

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