¡Maravilloso! ¿Qué tal esta receta de Pernil con Papas para hacer en la olla express , para un almuerzo especial?
¡Esto es genial para aquellos que quieren caprichar en el almuerzo! Siguiendo esta receta, no hay duda: ¡prepararás un jamón a la sartén con patatas digno de elogio!
Receta de Ternera con Patatas hecha en la olla a presión
Ingredientes
- 1 kg de pierna
- 5 papas
- 2 caldos de carne con sabor a tocino
- 1 tomate
- 2 tazas de agua hirviendo (té)
- 1 cucharada de aceite
- sal a gusto
Modo de preparo
- En una olla a presión, caliente el aceite y agregue la carne.
- Mientras la carne se dora en la sartén, en una sartén hervir el agua y agregar los caldos.
- Después de dorar la pierna, agregar el caldo y agregar el tomate troceado, cerrar la olla, dejar a presión por 30 minutos.
- Retire la carne de la sartén y colóquela en un plato sin el caldo.
- Poner las patatas cortadas en rodajas y dejar cocinar durante 5 minutos, retirar la patata y añadirla al jamón, añadiendo el caldo.
¡Listo! Sirve entre 8 a 10 personas.
