Hojaldres con Jamón y Queso: Una Delicia Tradicional

Introducción a los Hojaldres con Jamón y Queso

Los hojaldres con jamón y queso son una de esas delicias que no pueden faltar en ninguna reunión o evento especial. Esta receta es una combinación perfecta de la masa crujiente del hojaldre, el sabor salado del jamón y la cremosidad del queso.

Originarios de la gastronomía francesa, los hojaldres han sido adoptados y adaptados en diversas cocinas del mundo, y esta versión con jamón y queso es una de las más populares. A continuación, te ofrecemos una guía completa para preparar estos deliciosos hojaldres en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y pasos sencillos de seguir.

Además, te daremos algunos consejos y variaciones para que puedas adaptar la receta a tus gustos y habilidades culinarias.

Ingredientes de los Hojaldres con Jamón y Queso

Para preparar los hojaldres con jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa de hojaldre (500 g): La base crujiente y ligera de la receta.
• Jamón cocido (200 g): Aporta un sabor salado y una textura suave.
• Queso rallado (200 g): Preferiblemente un queso que se derrita bien, como el mozzarella o el gouda.
• Huevo (1 unidad): Para pincelar y dar un acabado dorado y brillante a los hojaldres.
• Harina (para espolvorear): Evitar que la masa se pegue al trabajarla.
• Sal y pimienta al gusto: Para sazonar el relleno y realzar los sabores.
• Semillas de sésamo (opcional): Para decorar y añadir un toque crujiente.