El cremoso helado casero de coco es una delicia. ¡Lo sabemos! Pero, ¿y si te dijera que es posible aprender a hacer esta delicia en casa de manera sencilla? ¡Ven con nosotros y te ayudaremos con toda la forma de preparación y la lista de ingredientes!
¿Cómo hacer helado de coco casero?
INGREDIENTES
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza americana de leche tibia
- 1 barra de mantequilla sin sal derretida
- 4 huevos
- 200ml de leche de coco
- 1 pizca de sal
MODO DE PREPARO
- Coloque la leche condensada, la leche tibia, la mantequilla derretida y las yemas de huevo en una licuadora.
- Golpea bien.
- Detenga la licuadora y agregue un poco de la leche de coco.
- Pasar la mezcla a un bol.
- Agregue la leche de coco restante al tazón.
- Mezclar con una cuchara de madera.
- Coloque el recipiente en el congelador.
- Deja que se endurezca hasta que adquiera la consistencia de una papilla espesa.
- Jubilarse.
- Bate el helado apenas enfriado en la batidora hasta que se forme una crema suave.
- Reservar.
- Batir las claras de huevo.
- Mezclar con la nata.
- Llévalo al congelador hasta que se endurezca.
- Servir frío.
¿Cuál es el secreto de la cremosidad del helado?
El emulsionante es el secreto para que quede muy cremoso y sin trozos de hielo. Úselo como lo indica la receta.
¿Qué se puede usar en lugar de una aleación neutra?
¡Grasa hidrogenada o crema agria!
¿Cuáles son las mejores recetas de helado de coco?
El helado es un postre perfecto para los días de calor, y nada mejor que un helado casero elaborado con ingredientes de calidad. La receta del mejor helado del mundo es simple y fácil de hacer, solo mezcle la leche condensada, la nata y la leche en polvo en una licuadora y lleve al congelador por unas horas.
Para hacer el helado aún más cremoso, puedes usar un emulsionante en la receta. Otra opción es hacer un helado casero con la marca Kibon, utilizando leche condensada, nata y el sabor de tu elección.
