Helado de coco
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El cremoso helado casero de coco es una delicia. ¡Lo sabemos! Pero, ¿y si te dijera que es posible aprender a hacer esta delicia en casa de manera sencilla? ¡Ven con nosotros y te ayudaremos con toda la forma de preparación y la lista de ingredientes!
¿Cómo hacer helado de coco casero?
INGREDIENTES
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza americana de leche tibia
- 1 barra de mantequilla sin sal derretida
- 4 huevos
- 200ml de leche de coco
- 1 pizca de sal
MODO DE PREPARO
- Coloque la leche condensada, la leche tibia, la mantequilla derretida y las yemas de huevo en una licuadora.
- Golpea bien.
- Detenga la licuadora y agregue un poco de la leche de coco.
- Pasar la mezcla a un bol.
- Agregue la leche de coco restante al tazón.
- Mezclar con una cuchara de madera.
- Coloque el recipiente en el congelador.
- Deja que se endurezca hasta que adquiera la consistencia de una papilla espesa.
- Jubilarse.
- Bate el helado apenas enfriado en la batidora hasta que se forme una crema suave.
- Reservar.
- Batir las claras de huevo.
- Mezclar con la nata.
- Llévalo al congelador hasta que se endurezca.
- Servir frío.
¿Cuál es el secreto de la cremosidad del helado?
El emulsionante es el secreto para que quede muy cremoso y sin trozos de hielo. Úselo como lo indica la receta.
¿Qué se puede usar en lugar de una aleación neutra?
¡Grasa hidrogenada o crema agria!
¿Cuáles son las mejores recetas de helado de coco?
El helado es un postre perfecto para los días de calor, y nada mejor que un helado casero elaborado con ingredientes de calidad. La receta del mejor helado del mundo es simple y fácil de hacer, solo mezcle la leche condensada, la nata y la leche en polvo en una licuadora y lleve al congelador por unas horas.
![helado de coco @dikadanaka](https://i0.wp.com/receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/05/sorvete-de-coco.jpg?w=910&ssl=1)
Para hacer el helado aún más cremoso, puedes usar un emulsionante en la receta. Otra opción es hacer un helado casero con la marca Kibon, utilizando leche condensada, nata y el sabor de tu elección.