¿Se acerca el frío invernal y quieres algo calentito para entrar en calor? Esta receta de caldo de frijoles y tocino es lo que estás buscando.
¿Cómo hacer caldo de frijoles con tocino?
INGREDIENTES
- 2 tazas de frijoles cocidos y sazonados con caldo
- 2 tazas de té de agua
- 1 taza de tocino picado
- Sal, pimienta negra y olor verde al gusto
MODO DE PREPARO
- En una sartén, comienza salteando el tocino hasta que esté dorado.
- Mientras se saltea el tocino, en una licuadora, licúa los frijoles con el caldo de cocción y el agua.
- Cuando los frijoles se conviertan en un caldo homogéneo y el tocino esté dorado, agrega el caldo a la sartén con el tocino.
- Ajuste la sazón, agregando sal y pimienta si es necesario.
- Deja que se cocine durante unos 10 minutos.
- Antes de servir, agregue perejil.
CONSEJOS
Puede usar los condimentos que prefiera para agregar más sabor a su caldo de frijoles con tocino.
