Las galletas surgieron como una prueba para pasteles con una pequeña porción de masa en el siglo XVII en Inglaterra. Más tarde, en 1930, en Estados Unidos, se inventó la receta de la galleta de chocolate . Ruth y su esposo tenían un restaurante y un día decidió experimentar con una nueva receta de pastel, añadiéndole gotas de chocolate, las cuales se derritieron, convirtiéndose en un éxito.
En Brasil, la galleta es la querida de muchos, ¡así que en este artículo te traemos la mejor receta de galleta de chocolate que debes hacer! Además, también separamos para ti otras variedades de la galleta americana. Verificar:
Ingredientes
- 1/2 taza (té) de mantequilla;
- 1/2 taza (té) de azúcar moreno;
- 1 huevo;
- 1/2 taza (té) de cacao en polvo;
- Extracto de vainilla;
- 1 taza (té) de harina de trigo;
- 3/4 tazas de chocolate semidulce, en gustos o picado;
- 1 cucharadita (té) de levadura química.
Modo de preparo
- En la batidora, ponemos la mantequilla, el azúcar moreno y el huevo, batimos unos minutos y añadimos el cacao en polvo. Mezclar todo hasta que quede muy homogéneo.
- Luego agregue el extracto de vainilla, la harina de trigo y revuelva con una espátula. Por último, poner el polvo de hornear. Cuando todo esté bien homogéneo, añade las gotas de chocolate.
- Con la masa lista, moldea las galletas en un molde, decora con chispas de chocolate y hornea a 200° por 15 minutos.
- Finalmente, ¡solo espera a que se enfríe y disfruta de esta deliciosa galleta de chocolate!
