Para los principiantes en la cocina, el pollo puede parecer un ingrediente básico sin posibilidad de variaciones, pero no es así, es versátil y tiene complementos inimaginables.
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo
- sal a gusto
- pimienta negra al gusto
- 3 dientes de ajo picado
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 12 rebanadas de queso mozzarella
- orégano al gusto
Modo de preparo
- Coloca los filetes de pollo uno a uno encima de la tabla de madera, coloca una lámina de plástico encima y golpea con el mazo para bistec;
- Luego agregue las especias, la mayonesa y mezcle;
- Pasar la mezcla una a una por la harina cubriendo bien todos los lados y ponerla en un refractario;
- Llevar a horno precalentado a 180°C por 30 minutos;
- Luego retira del horno, agrega la salsa de tomate, mozzarella, orégano al gusto y vuelve a meter al horno por 5 minutos;
- Retira del horno y sírvete!
