Si buscas un toque especial para tus comidas del día a día o para ocasiones más especiales , ¡los platos de hoy te van a encantar! Sí, traemos sugerencias y tips de cómo hacer versiones sorprendentes a la hora de cocinar ese increíble y delicioso pescado .
Un plato sencillo y sabroso que marcará la diferencia en tu menú. Si estás pensando en comer algo diferente y apetecible, sigue esta receta de filete de pescado empanizado . Y después de eso, aún puede ver varias otras versiones.
Ingredientes
- 1 bolsa de 800g de filete de tilapia;
- 2 limones;
- Sal al gusto y pimienta negra y bizcocho de agua y sal molida al gusto;
- 2 tazas de té de harina de hilo;
- 3 huevos;
- 1 taza de aceite de té.
Modo de preparo
- En un recipiente, presiona las galletas hasta que queden trituradas;
- Reserva el salvado en un refractario y haz lo mismo con los tres huevos y el pan rallado, todo por separado;
- retire los filetes del empaque y lávelos con agua corriente;
- Sazonarlos con el jugo de 2 limones, sal y pimienta negra y dejar marinar por 10 minutos;
- Batir los huevos y poner los filetes a bañar;
- Después, pasar los filetes por pan rallado;
- Concentrar los filetes nuevamente sobre los huevos y luego sobre las galletas trituradas;
- Luego de empanizados, resérvelos en un refractario de vidrio;
- En una sartén con una taza de aceite, sofreír los filetes empanizados. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Consejos
- Al freír los filetes no es necesario seguir removiendo todo el tiempo. Solo déjelos en el aceite hasta que estén completamente dorados, solo luego voltee el otro lado.
- Trate de poner pocos filetes en la sartén para que estén todos completamente fritos y no se empapen.
