Este bollo de zanahoria es esponjoso y delicioso, perfecto para la merienda, el desayuno o en la fiambrera de los niños.
Este Pan de Zanahoria es sin secretos y sin complicaciones, ¿a qué esperas para prepararlo en casa?
¡Mira la receta de Pan de Zanahoria explicada aquí en Recetas Sin Secretos! Pan de Zanahoria.
Ingredientes para Pan de Zanahoria
- 3 zanahorias grandes
- 3 huevos
- 1 cucharada de margarina
- 1 taza de azúcar (americana)
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de aceite de girasol (americano)
- Medio vaso (americano) de agua tibia
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 kg de harina de trigo (agregar al punto de la masa)
Cómo hacer pan de zanahoria
1. Licúa las zanahorias, los huevos, el agua tibia, la margarina, la sal, el azúcar, el aceite y la levadura en una licuadora.
2. Vierta el líquido en un bol y agregue la harina poco a poco hasta que llegue a un punto.
3. El punto es cuando la masa se despega del fondo del bol.
4. Dejar reposar por 30 minutos aproximadamente.
5. Forme bolitas, colóquelas en una bandeja para hornear y cepille con yema de huevo y deje que los bollos crezcan durante otros 20 minutos.
6. Hornee a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos o hasta que los bollos estén dorados.
7. Así que ahora es el momento de disfrutar el Pan de Zanahoria. Buen provecho.
