Descubriendo el Pudín Colorido: Una Delicia que Encanta los Paladares

Introducción: El pudín colorido es una variación irresistible del clásico pudín, aportando una explosión de colores y sabores a este postre tradicional. En este artículo, exploraremos la versatilidad de esta delicia, presentando una receta sencilla y sabrosa.

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 2 medidas de leche (utiliza la lata de leche condensada como medida)
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Colorantes alimenticios de tu elección

Modo de Preparo:

1. En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Divide la masa en porciones iguales, añadiendo colorante alimenticio a cada una de ellas. Mezcla hasta obtener el color deseado en cada porción.
3. En un molde para pudín, vierte las diferentes masas coloreadas en capas, alternando los colores.
4. Cubre el molde con papel aluminio y llévalo al horno precalentado a 180°C en baño maría durante aproximadamente 1 hora.
5. Después del tiempo de cocción, deja enfriar el pudín antes de llevarlo a la nevera por al menos 4 horas.
6. Desmolda y sirve frío.

Consejos Finales:

• Experimenta con Diferentes Sabores: Añade extractos de frutas, como fresa o limón, para dar un toque de frescura al pudín.
• Decoración Creativa: Decora el pudín con frutas frescas o nata montada de colores para una presentación aún más festiva.
• Variaciones de Color: Juega con diferentes combinaciones de colorantes para crear pudines temáticos para ocasiones especiales.