Introducción: El pudín colorido es una variación irresistible del clásico pudín, aportando una explosión de colores y sabores a este postre tradicional. En este artículo, exploraremos la versatilidad de esta delicia, presentando una receta sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 2 medidas de leche (utiliza la lata de leche condensada como medida)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorantes alimenticios de tu elección
Modo de Preparo:
- En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Divide la masa en porciones iguales, añadiendo colorante alimenticio a cada una de ellas. Mezcla hasta obtener el color deseado en cada porción.
- En un molde para pudín, vierte las diferentes masas coloreadas en capas, alternando los colores.
- Cubre el molde con papel aluminio y llévalo al horno precalentado a 180°C en baño maría durante aproximadamente 1 hora.
- Después del tiempo de cocción, deja enfriar el pudín antes de llevarlo a la nevera por al menos 4 horas.
- Desmolda y sirve frío.
Consejos Finales:
- Experimenta con Diferentes Sabores: Añade extractos de frutas, como fresa o limón, para dar un toque de frescura al pudín.
- Decoración Creativa: Decora el pudín con frutas frescas o nata montada de colores para una presentación aún más festiva.
- Variaciones de Color: Juega con diferentes combinaciones de colorantes para crear pudines temáticos para ocasiones especiales.
