Deliciosa receta de pollo marinado griego
El plato de pollo marinado griego es un plato típico griego que consiste en pollo sazonado con hierbas frescas, como albahaca, tomillo y orégano, y marinado en una salsa elaborada con aceite de oliva, limón y ajo.
Suele servirse con arroz o verduras cocidas y es una opción de cena deliciosa y saludable. Aunque es difícil determinar los orígenes exactos del plato, la cocina griega es conocida por su uso generoso de hierbas y condimentos frescos, que es una característica clave del pollo marinado griego.
Ingredientes: Pollo Marinado Griego
- 2,5 kg de muslos y muslos o filete de pollo
- 1 bote de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limon
- 4 dientes de ajo machacados
- 1/2 cucharada de orégano
- Pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharada de sal
- 1/4 manojo de perejil
Como hacer:
- En un bol mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano, la albahaca, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Coloca las pechugas de pollo en un bol y agrega la marinada. Dejar marinar al menos dos horas, o toda la noche, en el frigorífico.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Coloque las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear y rocíelas con el resto de la marinada. Hornee durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Retirar del horno y servir caliente, acompañado de arroz o verduras cocidas.
¡Espero que te guste!
