Croquetas de Papa con Queso: El Sabor que Abrazaba el Corazón
Introducción a las Croquetas de Papa con Queso
Las croquetas de papa con queso son uno de esos platillos que siempre nos devuelven a la infancia. Crujientes por fuera, suaves y cremosas por dentro, con ese toque de queso derretido que hace que cada bocado sea simplemente irresistible. No hay quien pueda comer solo una.
En muchas cocinas de abuelas, estas croquetas eran la estrella de las tardes lluviosas o los almuerzos de fin de semana. Se preparaban con lo que había en casa: papas cocidas, un poco de queso rallado y mucho amor. Y aunque simples, su sabor es de esos que nunca se olvidan.
Hoy te invito a rescatar esta receta tradicional, fácil de hacer, económica y perfecta para compartir en familia. Ya sea como entrada, acompañamiento o merienda, las croquetas de papa con queso siempre traen alegría a la mesa.
