Costillas BBQ a la Parrilla: Un Clásico para Disfrutar en Familia

Ingredientes de las Costillas BBQ a la Parrilla

Para las costillas:

• 2 kg de costillas de cerdo
• 1 cucharada de sal gruesa
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de comino en polvo

Para la salsa BBQ casera:

• 1 taza de salsa de tomate (kétchup)
• ¼ de taza de vinagre de manzana
• ¼ de taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharada de miel