El consumo constante de esta Ensalada de Pupunha Con Vinagreta solo beneficia al cuerpo, ya que es un tipo de comida importante que proporciona vitaminas y minerales.
Y para hacer la tarea fácil y rápida, preparamos una sugerencia de receta con espaguetis de pupunha envasados al vacío, sin conservantes ni aditivos, sin gluten, veganos y de origen vegetal. Sencillo, rápido, refrescante y delicioso.
Cómo hacer ensalada de pupunha con vinagreta
Escurra los espaguetis de pupunha y corte el tomate y quite la semilla, córtelo en cubos pequeños.
Picar la cebolla roja y el perejil. En un recipiente mezcla todos los ingredientes y deja reposar de 15 a 30 minutos. Añadir más tarde con la palma de durazno.
Ingredientes para Ensalada De Pupunha Con Vinagreta
- 300g de espaguetis VAPZA de melocotonero
- 1 tomate italiano o ensalada
- ½ cebolla roja picada
- 1/3 manojo de perejil picado (o cebollín)
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 lima Tahití
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- Chimichurri (totalmente opcional)
Cómo preparar ensalada de pupunha con vinagreta
1. Escurrir los espaguetis de melocotón
2. Cortar el tomate y quitarle la semilla, picarlo en cubos pequeños.
3. Picar la cebolla roja y el perejil.
4. En un recipiente mezcla todos los ingredientes y deja reposar de 15 a 30 minutos.
5. Añadir luego con el palmito
6. Para hacer la receta aún más interesante, sazone con chimichurri.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
