¿Está buscando una golosina fácil de preparar, pero con un sabor delicioso garantizado? Aprende a hacer esta maravillosa receta de cocada al horno , que lleva pocos ingredientes y puede ser una opción para ganarte extra con la venta. Ya conocido por la mayoría de los brasileños, agrada a todos por su sencillez. También es una excelente opción de postre para servir a familiares y amigos.
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Ingredientes
- 125ml o ½ taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- 125 ml o ½ taza de leche de coco
- 3 huevos
- 500 g de coco rallado
Modo de preparo
- En un bol, vierte todos los ingredientes, excepto el coco rallado.
- Remueve todo con unas varillas o un tenedor para que se junten todos los líquidos y quede homogénea la “nata” antes de ir al fuego.
- Luego agregue el coco rallado y revuelva una vez más para mezclar.
- Engrasa un molde con un poco de aceite.
- Poner la mezcla en la forma engrasada y llevar al horno precalentado a 180°.
- Lo dejamos allí en el horno durante 40 minutos a la misma temperatura. Pasado ese tiempo, puedes retirarlo, ya que tu cocada estará lista.
- Deja que se enfríe antes de cortar las piezas.
