Los amantes de la carne de Escondidinho se vuelven locos, se acerca la bomba. Encuentre la receta perfecta de escondidinho de carne seca simple y fácil para su comida. Hoy aprenderás nuestro favorito, delicioso para ese almuerzo o cena en familia. Además, es súper rápido y se prepara rápidamente.
Poco después de nuestra recomendación, dejamos otra variedad de versiones que nos encanta para inspirarte. Estén atentos a las instrucciones.
Ingredientes
- 1 paquete de carne seca
- 3 papas
- 50ml de leche
- 50g de mantequilla
- aceite de oliva al gusto
- Cebolla y ajo al gusto
- 1 tomate
- Pimienta negra al gusto
- Catupiry y queso rallado al gusto
Modo de preparo
Carne seca
- Cortar la carne seca en cubos y colocar en una olla a presión con agua. Frote los cubos con las manos durante 1 minuto para desalar la carne.
- Luego desechar el agua y en la misma cacerola poner agua nueva en cantidad que cubra los trozos de carne. Tapar la cacerola y ponerla al fuego.
- Cuando tenga presión, cuente 25 minutos y luego estará listo para triturar. Se puede usar para licuar o procesar para triturar.
- Transferir a un contenedor.
Puré de patatas
- Cuece la patata durante 20 minutos, ponla en un recipiente y termina de exprimirla.
- Agregue la mantequilla y mezcle. Luego agregue la leche y mezcle nuevamente. Al final echar un poco de sal.
Pastel de carne
- En fuego bajo, tomar una sartén, poner aceite de oliva y luego el pelo y el ajo para sofreír. Después de estofar, echar el tomate y la carne seca desmenuzada. Mezclar todo hasta que esté dorado.
- Apagar el fuego y en la misma sartén arreglar la carne. Colocar encima la catupiry y la capa de puré.
- Después de ajustar el puré, echamos el queso parmesano rallado y lo llevamos al horno para gratinar unos minutos.
