Carne picada de res al horno para el almuerzo familiar
Esta carne picada triunfa allá donde va y no es para menos, queda sencillamente divina. Además es muy fácil de preparar y te garantizo que toda la familia aprobará esta receta, mira.
Ingredientes de carne picada
- 600 gramos de carne cortada en tiras;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla mediana picada;
- Un sobre de salsa de tomate;
- 4 dientes de ajo machacados;
- Una caja de crema;
- 1 kg de patatas hervidas y trituradas;
- Sal y pimienta negra al gusto;
- Olor verde al gusto;
- Patatas paja al gusto;
- Dos cucharadas de salsa inglesa;
- 180 gramos de mozzarella;
Modo de preparo
Primero, añade el aceite de oliva a una sartén grande y caliéntalo, luego dora la cebolla y el ajo.
Luego agrega la carne y mezcla un poco, deja que se selle bien por un lado, luego revuelve la carne y sella por el otro.
Una vez hecho, sazona con salsa inglesa, sal y pimienta negra al gusto, puedes agregar otros condimentos, siendo esto opcional.
Después agrega la salsa de tomate y mezcla, baja el fuego y deja cocinar por 1 minuto y apaga.
Luego coloca la papa cocida y puré en un refractario y sazona con sal y pimienta negra, mezcla bien y agrega la crema.
Luego, revuelve hasta que la crema esté bien incorporada a la papa, luego coloca encima la carne y el queso mozzarella.
Finalmente terminar con aroma verde al gusto y colocar en horno precalentado a 180 grados por 25 minutos, decorar al gusto con papas paja, luego servir.
