Carne picada de res al horno para el almuerzo familiar

Carne picada de res al horno para el almuerzo familiar

Esta carne picada triunfa allá donde va y no es para menos, queda sencillamente divina. Además es muy fácil de preparar y te garantizo que toda la familia aprobará esta receta, mira.

Ingredientes de carne picada

• 600 gramos de carne cortada en tiras;
• 4 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cebolla mediana picada;
• Un sobre de salsa de tomate;
• 4 dientes de ajo machacados;
• Una caja de crema;
• 1 kg de patatas hervidas y trituradas;
• Sal y pimienta negra al gusto;
• Olor verde al gusto;
• Patatas paja al gusto;
• Dos cucharadas de salsa inglesa;
• 180 gramos de mozzarella;

Modo de preparo

Primero, añade el aceite de oliva a una sartén grande y caliéntalo, luego dora la cebolla y el ajo.

Luego agrega la carne y mezcla un poco, deja que se selle bien por un lado, luego revuelve la carne y sella por el otro.

Una vez hecho, sazona con salsa inglesa, sal y pimienta negra al gusto, puedes agregar otros condimentos, siendo esto opcional.

Después agrega la salsa de tomate y mezcla, baja el fuego y deja cocinar por 1 minuto y apaga.

Luego coloca la papa cocida y puré en un refractario y sazona con sal y pimienta negra, mezcla bien y agrega la crema.

Luego, revuelve hasta que la crema esté bien incorporada a la papa, luego coloca encima la carne y el queso mozzarella.

Finalmente terminar con aroma verde al gusto y colocar en horno precalentado a 180 grados por 25 minutos, decorar al gusto con papas paja, luego servir.