Calabacines Rellenos De Carne Deliciosa receta
¿Qué tal hacer calabacines rellenos de carne? Es un platillo delicioso y queda muy bien en la mesa, incluye esta verdura en tu menú, está llena de nutrientes y es baja en calorías. Prueba a prepararlo para tu familia, ellos realmente lo agradecerán. Mira los ingredientes y esta receta es muy práctica y fácil de hacer y todos se sorprenderán con el sabor, así que quiero verlos a todos haciendo esta maravillosa receta.
Ingredientes: Calabacines Rellenos
- 4 calabacines grandes
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de aceite
- 500 g de pechuga de pollo molida
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 tomates sin piel y semillas, picados
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 2 cucharadas de perejil picado
- 3 tazas de salsa de tomate
Modo de preparo: Calabacines Rellenos
Lavar bien los calabacines y quitarles la tapa. Retire con cuidado la pulpa con una cuchara y espolvoree sal en su interior. Reservar. En una sartén calentar el aceite y sofreír la carne picada. Agrega la cebolla, los tomates y la pulpa de calabacín. Saltee durante 30 minutos y sazone con sal, pimienta y perejil.
Déjelo enfriar y mezcle con las aceitunas. Rellena los calabacines y colócalos en una bandeja para horno ligeramente engrasada. Hornea en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
En una fuente coloca la salsa picante y, encima, el calabacín en rodajas.
