Buñuelos de Lluvia: Una Delicia Crujiente para Toda la Familia

Ingredientes para Buñuelos de Lluvia

Los ingredientes para preparar buñuelos de lluvia son simples, pero cada uno juega un papel importante en la creación de este delicioso postre. Aquí tienes lo que necesitas para hacerlos:

• Harina de trigo (1 taza): Es la base de la masa, proporcionando la estructura necesaria para que los buñuelos se mantengan firmes pero aireados al freírse.
• Azúcar (1 cucharada): Endulza la masa, dándole el toque dulce característico de los buñuelos.
• Polvo de hornear (1 cucharadita): Ayuda a que la masa suba y se vuelva ligera y esponjosa al freírse.
• Sal (una pizca): Realza el sabor y balancea el dulzor del azúcar.
• Leche (½ taza): Aporta humedad a la masa, dándole una textura suave y fácil de manejar.
• Huevos (1 unidad): Ayuda a ligar los ingredientes y aporta esponjosidad a la masa.
• Aceite vegetal (para freír): Necesario para freír los buñuelos y darles su textura crujiente por fuera y suave por dentro.
• Canela en polvo (al gusto): Para espolvorear sobre los buñuelos una vez fritos, aportando sabor y un toque aromático.
• Azúcar en polvo (para espolvorear): Aumenta el dulzor de los buñuelos, haciendo que se vuelvan aún más irresistibles.