La receta de la brocheta de pollo es una de las más queridas durante esa parrillada familiar.
Ella es una excelente opción para aquellos que quieren variar y causar una buena impresión sirviendo este aperitivo rápido y súper delicioso para los invitados. ¡Mira cómo hacer esta y otras 12 recetas que son súper prácticas de preparar, deliciosas y que harán que tu parrillada de domingo sea aún más completa!
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 sobre de condimento para aves
- sal
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para los pimientos:
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 cebolla
- sal
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharada de aceite de oliva
Modo de preparo
Pollo
- Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- Sazone el pollo con ajo, sal al gusto, sazonador de aves, chimichurri, 1 cucharada de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Mezcle bien y reserve mientras sazona los pimientos y las cebollas.
Pimientos
- Cortar los pimientos y la cebolla en cubos más pequeños.
- Añadir sal, pimienta, chimichurri y aceite de oliva.
- Mezclar y empezar a montar
Asamblea
- Enjuague los palitos de barbacoa rápidamente con agua, como se recomienda en el paquete.
- Ahora, pinche 1 cubo de pollo, 1 cebolla y 1 pimiento.
- Repite este proceso en las brochetas, intercalando los pimientos.
- Ponlo a hornear y sirve según tu preferencia.
Consejos importantes:
- Si no te gusta usar la bolsita de condimentos, no es necesario.
- En particular, 1 cucharada de sal, pimienta del reino es suficiente. No obstante, pon la cantidad que creas mejor.
- Si es necesario, utilice otros condimentos, como limón y pimienta negra, por ejemplo. ¡Es delicioso!
- ¡Añadir a la campaña una salsa con tomates, cebollas y pimientos también es una opción perfecta para acompañar este entrante!
