Brochetas de pollo + varias versiones para asegurar el éxito de tu barbacoa dominical

Brochetas de pollo + varias versiones para asegurar el éxito de tu barbacoa dominical

La receta de la brocheta de pollo es una de las más queridas durante esa parrillada familiar.

Ella es una excelente opción para aquellos que quieren variar y causar una buena impresión sirviendo este aperitivo rápido y súper delicioso para los invitados. ¡Mira cómo hacer esta y otras 12 recetas que son súper prácticas de preparar, deliciosas y que harán que tu parrillada de domingo sea aún más completa!

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 sobre de condimento para aves
  • sal
  • 1 cucharadita de chimichurri
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para los pimientos:

  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 cebolla
  • sal
  • 1 cucharadita de chimichurri
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparo

Pollo

  1. Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  2. Sazone el pollo con ajo, sal al gusto, sazonador de aves, chimichurri, 1 cucharada de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Mezcle bien y reserve mientras sazona los pimientos y las cebollas.

Pimientos

  1. Cortar los pimientos y la cebolla en cubos más pequeños.
  2. Añadir sal, pimienta, chimichurri y aceite de oliva.
  3. Mezclar y empezar a montar

Asamblea

  1. Enjuague los palitos de barbacoa rápidamente con agua, como se recomienda en el paquete.
  2. Ahora, pinche 1 cubo de pollo, 1 cebolla y 1 pimiento.
  3. Repite este proceso en las brochetas, intercalando los pimientos.
  4. Ponlo a hornear y sirve según tu preferencia.

Consejos importantes:

  1. Si no te gusta usar la bolsita de condimentos, no es necesario.
  2. En particular, 1 cucharada de sal, pimienta del reino es suficiente. No obstante, pon la cantidad que creas mejor.
  3. Si es necesario, utilice otros condimentos, como limón y pimienta negra, por ejemplo. ¡Es delicioso!
  4. ¡Añadir a la campaña una salsa con tomates, cebollas y pimientos también es una opción perfecta para acompañar este entrante!