¿Te gustan las tartas que te recuerdan a fiestas temáticas como las fiestas de junio? Este plato te transportará a la que sin duda es una de las mejores épocas del año, con esta maravillosa receta de bizcocho podrido . Un plato con un sabor increíble, que será muy divertido de hacer, degustar y luego te dejará con ganas de más.
No lo puedes dejar para después, porque tienes esta oportunidad de vivir una excelente experiencia que no olvidarás. Consulta también otras versiones de este maravilloso snack para hacer en otros momentos.
Ingredientes
- 4 tazas de té con leche (840 ml)
- 2 tazas de harina de tapioca granulada (300 g)
- 2 cajas o lata de leche condensada (790 g)
- ½ taza de té de coco rallado (40 g)
- 1 vaso de leche de coco (200 ml)
- ½ taza de té con leche (50 g)
Modo de preparo
- En una cacerola ya al fuego, poner la leche y esperar a que hierva.
- Luego ponemos la leche hervida en un bol y añadimos la tapioca granulada, removemos todo y dejamos reposar 10 minutos para que la masa de tapioca se ablande.
- Después de 10 minutos la masa estará hinchada, amasar con una cuchara y luego agregar leche condensada para endulzar.
- Ponga el coco rallado, la leche de coco y la leche en polvo y mezcle bien, amasando y luego mezclando con un batidor.
- Untar un poco de aceite en una placa de horno y untarlo con papel y luego colocar toda la masa.
- Cubra con film transparente y coloque en la nevera durante seis horas.
- Después de haber estado hasta ese tiempo en la nevera, desmolda y coloca en el lugar que prefieras.
- Para terminar, cubre con hojuelas de coco húmedas, que también pueden ser secas o ralladas, para luego servir y consumir esta delicia.
consejo:
Usa una forma cuadrada para preparar tu pastel.
