Siempre es interesante tener a mano una buena receta de Arroz Ligero Con Verduras para esos momentos en los que necesitamos reducir calorías. Hacer arroz integral no es difícil, pero puede llevar algo de tiempo. Puedes aprovechar para preparar unas verduras para acompañar tu plato y, así, dejar que el mayor trabajo sea decidir cómo darle un encanto especial al pollo. Un plato ligero y delicioso.
Si tienes dudas sobre cómo hacer el arroz integral o el tiempo de preparación, debes saber que no tarda mucho más que el arroz blanco en estar listo. De hecho, todo el proceso es bastante similar. Es decir, si eres bueno haciendo uno, sacarás el otro. Rico en fibra, el arroz integral es excelente para limpiar el sistema digestivo e incluso ayuda a perder peso. ¡Mira qué maravilla!
Ingredientes para Arroz Ligero Con Verduras
- 1 taza de arroz integral (té)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de agua caliente (té)
- 2 cucharadas de crema ligera de ricotta
- 1/2 zanahoria rallada o picada (al gusto)
- brócoli al gusto
- coliflor al gusto
- hoja de kale al gusto
- Sal y orégano al gusto y
- puerro al gusto
Cómo preparar arroz ligero con verduras
1. Freír los puerros en aceite de oliva, luego agregar el arroz integral y sofreírlos.
2. Agregue agua caliente, sazone, cocine el arroz y reserve.
3. Cuece la zanahoria, el brócoli y la coliflor con una pizca de sal y reserva.
4. Después de que todos los ingredientes estén listos, júntelos en una sola fuente.
5. Agregue las 2 cucharadas de crema de ricotta y mezcle bien.
6. Llevar al fuego y agregar la col rizada, mezclar muy rápido para que la col rizada no se amargue.
7. Y eso es todo.
