A pesar de ser el dúo de los frijoles, con arroz combina con cualquier otro alimento que forma parte de la vida cotidiana de la gran mayoría de los brasileños. El arroz es un alimento muy nutritivo rico en hidratos de carbono, selenio, calcio, magnesio y otros minerales beneficiosos para nuestro organismo.
Además, si se combina con una proteína es posible tener una comida sabrosa y muy nutritiva. Entonces, ahora conoce esta receta de arroz con pollo desmenuzado que te ayudará a comer aún mejor. Descubre el paso a paso de esta receta súper fácil y otras deliciosas recetas para hacer a diario.
Ingredientes
- perejil y cebollino
- 4 dientes de ajo
- condimento seco al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 paquete de aceitunas
- 2 zanahorias ralladas
- 2 tazas de arroz
- 4 vasos de agua
- 1 lata o bolsa de maíz y guisantes
- media cebolla
Modo de preparo
- Empezar cocinando el arroz con el agua y la sal;
- En cuanto esté cocido, poner el aceite de oliva en una sartén y dejar que se caliente;
- Luego agrega el ajo y la cebolla y deja sofreír hasta que estén doradas;
- Luego agrega la zanahoria rallada, la pechuga de pollo, los sazones secos, el elote, la arveja y saltea todo por unos minutos;
- Una vez hecho esto, mezcle estos elementos con el arroz cocido, las aceitunas cortadas en rodajas y termine agregando el perejil y el cebollino;
- Bien, ¡ahora solo sirve!
Consejos útiles:
- Usa condimentos secos como chimichurri o crema de cebolla para darle más sabor al platillo.
