Este arroz con pechuga de pavo y zanahorias es una deliciosa alternativa que puedes hacer en casa y escapar de lo tradicional. Especialmente indicado para los días en los que te apetece probar algo diferente.
La pechuga de pavo es rica en proteínas. Por lo tanto, aumenta la saciedad del cuerpo, además de suavizar el cabello y la piel.
En nuestro blog tenemos muchas recetas que vale la pena preparar los domingos o sábados cuando te juntas con la multitud y necesitas platos que rindan más.
El arroz carreteiro con sobras de barbacoa es sensacional. Y lo mejor de todo es que aprovecha la carne sobrante de otros días, no solo de la barbacoa, sino también de los asados al horno. Otra opción, bastante diferente, son los fideos de arroz con bacon .
Entonces, ¿qué esperas para ver el paso a paso de esta delicia? ¡Ven con nosotros!
¿Cómo hacer arroz con pechuga de pavo y zanahorias?
INGREDIENTES
- 2 tazas de arroz (té)
- 5 tazas de agua (té)
- 300 g de pechuga de pavo ahumada en dados
- 2 zanahorias cortadas en cubos pequeños
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 pizca de comino
- 6 dientes de ajo picados
- 100 g de queso parmesano rallado
- Sal a gusto
- Pimienta al gusto
MODO DE PREPARO
- En una sartén sofreír el ajo y la cebolla en mantequilla a fuego lento hasta que estén dorados.
- Agrega el arroz y deja cocinar por 2 minutos.
- Coloque la zanahoria, el comino y la sal en la olla con el arroz.
- Cubre el arroz con agua.
- Dejar cocer, a fuego lento, con la olla tapada, hasta que se seque el agua.
- Transfiera la mezcla de arroz a un plato y agregue la pechuga de pavo.
- Espolvorea el arroz con queso parmesano.
- Sírvelo caliente.
