Aprende a hacer esta fácil y sencilla receta de Arroz Gratinado con Camarones: con solo unos pocos métodos y pasos de preparación, tendrás un divino sabor a perfección y mariscos en tu mesa. ¿Vamos a la lista de ingredientes que necesitarás?
¿Cómo hacer arroz con gambas gratinadas?
INGREDIENTES
- 4 tazas de arroz (cocido)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 kg de camarones limpios, sin vísceras
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cebollas picadas
- 1 cucharada de pimentón picante
- 4 tomates sin semillas picados
- 1 cucharada de romero fresco picado
- ½ taza de perejil picado y cebollín
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- ½ cucharada de maicena
- ½ taza de agua (té) para disolver el almidón
- 1 taza de requesón
- 100 g de queso parmesano rallado
- Cebollino picado para terminar
MODO DE PREPARO
- En una sartén sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- Agregue el pimentón, el romero, el perejil, el cebollino, los tomates, la sal y la pimienta a la sartén con el ajo y la cebolla.
- Dejar cocinar hasta que la salsa espese.
- Agrega, en la sartén con la salsa de tomate, la maicena disuelta en ½ taza de agua.
- Revuelva hasta que hierva y espese.
- Agregue los camarones a la sartén con la salsa y cocine por 2 minutos, revolviendo con cuidado.
- Retire del fuego y mezcle el arroz con cuidado.
- Pasar los camarones y el arroz a un refractario engrasado con aceite de oliva.
- Cubra el arroz y los camarones con un vaso de cuajada.
- Espolvorea el requesón con queso parmesano y cebollín.
- Llevar al horno a 220º hasta que se funda la cuajada.
- Sírvelo caliente.
¿Cómo dejar suelto el arroz blanco?
¿Quieres hacer arroz blanco pero no tienes idea de cómo dejarlo muy suelto? Lo ideal es saltearlo previamente con un poco de aceite de oliva. Un consejo es usar algunos condimentos como el ajo y la cebolla para aumentar el sabor y hacerlo aún más sabroso.
En fin, en este artículo hablamos un poco más sobre el arroz al horno con cremoso de camarones, el arroz al horno con camarones sencillo, el arroz al horno con camarones todo delicioso, el arroz al horno con camarones y cuajada, el arroz al horno con camarones y palmito, el arroz meloso con camarones , arroz simple con camarones y arroz con camarones y crema agria.
Y entonces, ¿qué esperas para etiquetar a la persona que más quieres para que te ayude en la cocina y pruebe el sabor del cielo sin tener que salir de casa?
